대파의 매운맛을 내는 황화아릴 성분은 강력한 살균력을 갖고 있어
독성을 해독하는 효과도 있습니다.
대파효능
대파는 열을 내리고 염증을 가라 앉히는 효능이 있어 대파뿌리와
도라지를 같이 넣어 달여서 먹으면 감기 예방과 치료에 도움을 줍니다.
대파보관법
1.깨끗이 씻어 물기를 제거한 깐대파는 밀폐용기
크기에 맞게 2등분해서 보관합니다.
2.플라스틱 밀폐용기를 이용할 경우 보관 중 발생하는
습기를 조절할 수 있도록 바닥에 키친타올을 깔아 줍니다.
냉장실 문짝에 보관하면 꺼내 쓰기도 편합니다.
3.스테인레스 용기에 보관하면 냉기가 잘 보존되어 더욱
신선하게 보관할 수 있고,줄기와 잎 부분을 구분해 나란히 담은 후
냉장실 선반에 보관해서 사용하면 됩니다.
4. 대파를 가늘게 썰어 지퍼팩에 담아 냉동실에 얼려 사용하면
대파 값이 비싼 겨울에도 대파걱정 없이 드실 수 있습니다.
혈액순환에 좋아요.
혈액이 흐르고 있는 혈관안에서 혈액순환에 문제가 생기면 혈관질환을 일으키거나, 손발이 차가운 수족냉증 등의 많은 부작용을 일으킬 수 있는데요.
대파에 함유된 황화아릴이라는 성분이 혈액순환을 도와주고 몸을 따뜻하게 만들어 준다고 합니다. 혈액순환에 대파 효능을 보기 위해서는 대파의 뿌리부분을 달여서 먹으면 좋다고 합니다. 평소에 몸이 차가운 분들이 드시면 좋답니다.
성인병에 좋아요.
나이가 들어가면서 각종 성인병으로 인해 고생하시는 분들이 많아진다고 하는데요. 대파가 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있어 고혈압을 비롯한 뇌졸중, 고지혈증, 심장병, 협심증, 동맥경화 등의 각종 성인병을 예방해 준다고 합니다.
골다공증에 좋아요.
나이가 들면서 뼈 또한 서서히 약해진다고 하는데요. 특히, 한번 나빠진 뼈가 정상적으로 돌아오기는 많은 세월이 걸린다고 합니다. 대파에는 뼈를 건강하고 튼튼하게 만들어주는 칼슘성분이 함유되어 있어 골다공증에 대파 효능을 볼 수 있다고 합니다.
감기에 좋아요.
날씨가 추워지면 우리 몸의 면역력이 떨어진다고 합니다. 이렇게 면역력이 떨어지면 외부의 바이러스나 세균 등이 체내에 쉽게 침투하기 때문에 감기에 잘 걸린다고 하는데요.
대파가 면역력과 기관지를 강화시키는 작용을 하여 감기나 기관지질환에 좋다고 합니다. 감기가 있다거나 감기를 예방하기 위해서는 대파의 뿌리부분을 달여서 먹으면 좋다고 합니다.
불면증에 좋아요.
마지막으로 소개해드릴 대파 효능으로는 불면증에 좋다는 것인데요. 잦은 스트레스를 받는다거나 고민이 많아지면 잠자리에 들어도 쉽게 잠들지 못하고 불면증에 빠지는 경우가 많은데요.
대파가 흥분을 가라앉히고 마음을 안정시켜 불면증에 도움이 된다고 합니다. 불면증이 있는 분이라면 대파를 끓인 물을 잠들기전에 따뜻하게 마시면 효과를 볼 수 있다고 합니다.