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식중독 방지에 도움 되는 식품 5가지 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다. 음식물에 들어간 미생물이 뿜어내는 독소 등에 의해 발생하는데, 살모넬라균이나 포도상구균에 의한 식중독이 대표적이다. 날..

정력왕… `천연 비아그라` 베스트7 1 스테미너의 황제 '장어' [장어구이 ] 스테미너 식품의 대표격인 장어는 생선을 즐겨 먹는 아시아뿐 아니라 서방에서도 즐겨 먹었던 세계적인 자양강장 식품이다. 스테미너 식품이라고 하면 가장 먼저 떠올릴 정도로 유명한 장어는 이렇듯 예로부터 우..

냉동 식재료 맛있게 해동하는 5가지 팁 당장 안 먹는 음식들은 모두 냉동실에 넣다 보니 우리 집 냉동실은 항상 포화상태. 다시 꺼내서 해동하니 맛도 처음 같지 않고, 녹이는 시간이 오래 걸려 포기하기도 합니다. 이런 고민에 빠지신 분들을 위해, 5가지 팁을 드려요.

비타민 부족 ‘치매’의 원인 된다?! 예방 음식은? 치매 예방을 위해 비타민 B군 음식을 충분히 섭취해야 한다. 비타민 B군 중 비타민 B9, 비타민12, 비타민 B6 은 항산화 작용으로 치매 유발 요인이 되는 ‘호모시스테인’을 감소시키고, 뇌가 영양분을 잘 쓰도록 돕기 때문. 게다가 노년기..

'아침 사과는 금, 저녁 사과는 독'이라는 말은 요즘 말로 반은 맞고, 반은 틀립니다. [사진=유튜브 화면캡처] [아시아경제 김종화 기자]사과 만큼 사람들에게 사랑받는 과일은 많지 않습니다. 사과가 들어간 속담이나 속설도 그 만큼이나 많습니다. 영국에는 '하루 한 알의 사과를 먹으면 ..

삭힌홍어 , 홍어의 효능 숙성된 삭힌홍어는 알칼리성 식품으로 산성체질을 약알칼리성 체질로 바꿔주어 위산을 중화시켜주고 위염을 억제합니다. 또한, 홍어에는 뮤코다당단백질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 관절염이나 류머티즘 증상을 완화시키는 효능이 있으며 삭힌홍어를 꾸준..

비염"에 좋은 한약재 날씨가 갑자기 쌀쌀해지면서 하루에도 코를 킁킁대고 훌쩍거리는 박모씨는 쉴 새 없이 흐르는 콧물 때문에 너무 힘들다. 그의 질환은 비염! 비염은 일반적으로 콧물, 재채기, 가려움증, 코막힘 증상을 동반하며 감기 증상과 비슷하게 나타난다. 한의학에서는 비색(鼻..

연령대별 '맞춤 당(Sugar)' 섭취.. 방법은 따로 있다 [헤럴드경제=김태열 기자] 저당식을 찾아라! 한동안 유행하던 ‘저염(Low-salt)’에 이어 ‘당(糖) 줄이기’ 바람이 불고 있다. 마트를 둘러봐도 ‘로 슈거(Low Suger’ 는 설탕 함유량과 칼로리를 낮춘 ‘라이트’ 버전 제품들이 쉽게 눈에 띈..

몸속의 노폐물을 빼주는 음식 ♣ 몸 안에 있는 노폐물과 독소는 장, 간, 폐, 림프, 신장 같은 해독기관을 통해 몸 밖으로 배출된다. 그러나 노폐물과 독 소의 양이 지나치게 많아지면 몸 안에 그대로 쌓이게 되는데 이 노폐물과 독소를 그대로 내버려 두면 발병의 원인이 된다. 운동으로 땀..

오미자가 뇌졸증을 예방한다 뇌를 안전하게 지키기 위해서도 식습관이 굉장히 중요하다. 자체 저장 에너지가 거의 없어서 항상 심장으로부터 혈액을 공급받아야 하는 뇌!! 하지만 우리의 잘못된 식습관이 이런 뇌를 위험하게 만들고 있다. 鄕뮐像� 5분에 1명이 발생하고 15분에 1명이 사..