건강식품 513

오늘 먹은 음식이 내 기분에 미치는 영향

=""  [리얼푸드=고승희 기자] 음식은 우리 몸의 다양한 부분에 영향을 미친다. 정크푸드와 포화지방의 과도한 섭취는 각종 만성질환의 주범이며 영양 불균형이 두드러진 식단은 다양한 신체 기능에 악영향을 미칠 수 있다. 여기에는 정서적인 부분도 해당한다. 우리가 먹는 음식은 우리의 기분에 긍정적 영향은 물론 부정적 영향도 미칠 수 있다. 아일랜드 코크 대학 미생물 유전체 연구소에서 진행한 연구에 따르면 곡물, 콩, 채소 등 식이섬유가 많은 음식 섭취가 스트레스 해소에 도움이 된다. 스트레스가 장기간 지속되면 장의 벽이 약화되면서 장내 세균이 혈액 속으로 들어가 염증을 일으킨다. 식이섬유의 섭취는 약해진 장의 벽을 복원, 뇌에도 긍정적 영향을 미친다. 이 같은 이유로 정제된 식품이나 식품첨가물이 많이 들어있..

건강식품 2018.12.14